“美味しいサンドイッチが食べられる喫茶店といえば？”という質問に対して、いつも大阪・北浜の「蝸牛庵」と答えていました。
しかし、2020年の初夏、お店が入るビルの建て替え工事に伴い、「蝸牛庵」は惜しまれつつも閉店することに。
この悲報に多くのファンが動揺したと思う。
いつ訪れても、ほぼほぼ満席という人気っぷりだったので。
しかーしっ！！
2023年の春、当時キッチンに立たれていたスタッフさんが、吹田市にて「蝸牛庵」を再開させてくれたのです…！
屋号はそのまま。レシピも当時のままだそう。
大好きだった「生ハムサンドイッチ」もラインナップ。
噛み締めた瞬間、ウルッときました…。
>>>INFORMATION
店名:蝸牛庵
住所:大阪府吹田市川岸町15-16
営業時間:11:00~17:00
定休日:月曜日＋不定休
Instagram:https://www.instagram.com/kagyuan_suita/
